Huevos fritos con sorpresa

Receta de huevos fritos con sorpresa

Los huevos fritos con sorpresa son una cena muy rica y sencilla, por lo que son perfectos cuando tienes poco tiempo o si eres novato en la cocina.

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¿Cómo hacer huevos fritos con sorpresa?

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Para preparar los huevos fritos con sorpresa, lo primero que tenemos que hacer es preparar la sorpresa colocando en un plato las lonchas de jamón cocido y encima de ellas las lonchas de queso.

2

Cuando la sorpresa está lista, ponemos una sartén al fuego con un poco de aceite (también puedes hacer los huevos a la plancha si lo deseas) y, cuando esté calentito, cascamos uno de los huevos en un plato y lo echamos a la sartén. Cuando el huevo esté cuajado a nuestro gusto, lo sacamos de la sartén lo escurrimos bien lo colocamos sobre la sorpresa, intentando que quede tapada más o menos la mitad de la misma.

3

Repetimos la operación con el otro huevo, lo escurrimos bien y lo colocamos sobre la otra mitad de la sorpresa, de forma que esta quede lo más tapada posible para que realmente sean unos huevos fritos con sorpresa.

4

Sazonamos los huevos (si lo deseamos) y echamos un poco de mayonesa a nuestro gusto... Los huevos fritos con sorpresa se comen inmediatamente para que los huevos no se enfríen, pues se enfrían muy rápidamente.

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